菜谱大全

做法

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  1.准备面条1斤。

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  2.切葱姜干辣椒备用。

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  3.猪肉切末，用淀粉和生抽腌制。

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  4.西红柿用勺刮一下，把西红柿皮去掉。

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  5.把西红柿，芹菜，洋葱，胡萝卜切丁备用。

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  6.起炒菜，放花生油，油热后放入肉末煸香，然后再放入葱姜末煸炒。

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  7.肉炒好以后先放入胡萝卜煸炒。

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  8.然后再放入芹菜和洋葱煸炒

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  9.最后放上西红柿煸炒。

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  10.都炒香以后加一小碗水，放酱油，盐，烧开，稍微煮一下。

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  11.汁儿快收完时勾入薄芡关火，关火后加入少许鸡精和香油。

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  12.盛出备用。

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  13.另起锅烧开水煮面。

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  14.面煮好以后过凉然后盛在盘子里，浇上菜卤，拌均匀就可以了。

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